
Crema de Vinagre Balsámico de Módena
La variedad más clásica y conocida, obtenida a partir de vinagre Balsámico de Módena. Destaca por su equilibrio entre una sutil acidez, dulzor y aromas de uva. Una crema intensa y llena de matices aromáticos que resulta excelente en la elaboración y decoración de platos diversos.
Crema de Vinagre Balsámico Pedro Ximénez
Esta variedad es obtenida a partir de vinagre de vino Pedro Xímenez. Destaca por su equilibrio entre una sutil acidez, dulzor y aromas de uvas Pedro Ximenez. Una crema intensa y llena de matices aromáticos que resulta excelente en la elaboración y decoración de platos diversos.